قـــــلــــــــب الــقـــــــــانـــــون
اهلا بيك منورنا سجل معنا فهنا ماتريد

شاورما الفراخ

اذهب الى الأسفل

شاورما الفراخ

مُساهمة من طرف Admin في الخميس 16 يونيو 2011 - 14:17




مقادير فراخ بانيه على اد عدد الأفراد والاحتياج مبدئيا احنا هنعملها ساندوتشات هتبقا تحفة ان شاء الله

نجيب فراخ بانيه بس مش الجاهزة ماشى وبعدين

2 بصلة كبيرة
فلفل اخضر كتير
2 جزرة مبشورة

بقدونس
4 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
معلقة زبدة او سمن او زيت نباتى يفضل يعنى سمن نباتى
التوابل وعشان اقلكو سر طعم اى اكل هو ف التوابل الى بنحطها عليه

وبعدين هنقسم المقادير دى نصين ونعمل كالتالى
سمن وفوقيها البصل حلقاااااااات مهم اووى يكون حلقات ونحط الفلفل الاخضر وفوقيها الطماطم المكعبات وفوقيه الفراخ متقطعة شرايح صغيرة رفيعة وبعدين اول ما الفراخ تتغير لونها نحط بقية المكونات الى قسمنها اوعو تنسوا وبعدين بقا التوابل
هنحط ايه بقا
ملعقة قرفة صغيرة
وزيها كمون
وزيها شطة وزيها فلفل اسمر وزيهم بهارات وكزبروة واوعو تتخضوا هتعرفوا الطعم ف الاخر المهم خلى بالكو التوابل اخر ما تقرب تستوى والسر ف كده برده ان ريحة التوابل بتختفى وتمرر الأكل لو اتحطط ف الاول زى الملح لما بيأخر السوى المهم كلو فوق بعضه ولحد ما تسوتى وجربوا بقا ف عيش فينو وعليها مايونيز او كاتشاب زى بره بالضبط واحلى كمان من بره وجربوا وقولللى
avatar
Admin
المدير العام

عدد الرسائل : 2395
العمر : 33
العمل/الدراسه : محامي *
رقم العضويه : 1
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://loi2arab.briceboard.com/index.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى